Die Zistrose ist die polyphenolreichste Pflanze unseres Sortiments – und die, um die am meisten herumerzählt wird. Verwendet wird das Kraut, also Blätter und junge Zweige eines mediterranen Halbstrauchs, dessen Blätter sich klebrig anfassen. Beim Pferd steht die Zistrose für die kalte Hälfte des Jahres: Herbst, Stallsaison, nasses Wetter. Dieses Porträt sagt, was an ihr belegt ist, was an den großen Vergleichszahlen nicht stimmt, und was wir von dem, was über sie kursiert, ausdrücklich nicht behaupten.
Auf einen Blick
- Verwendet wird das Kraut von Cistus incanus – Blätter und junge Zweige
- Zistrose, Cistrose, Cistus, Zistrosenkraut meinen im Handel dasselbe
- Die Art entscheidet – „Cistus“ allein ist eine Gattung mit sehr unterschiedlichen Vertretern
- Polyphenolreich, darunter Proanthocyanidine und Ellagitannine – also auch gerbstoffreich
- Keine Bewertung: kein Arzneibuch, keine Kommission E, kein ESCOP, kein HMPC
- Großpferd: 15–20 g getrocknetes Kraut täglich, einschleichend, vier bis acht Wochen
- Kein Dauerfutter – Gerbstoffe binden Eiweiß, und mehrere gerbstoffreiche Pflanzen addieren sich
Steckbrief der Zistrose
| Stammpflanze | Cistus incanus L. (teils als Cistus creticus geführt) |
|---|---|
| Verwendeter Teil | das Kraut – Blätter und junge Zweige (Cisti herba) |
| Familie | Zistrosengewächse (Cistaceae) |
| Herkunft | östlicher Mittelmeerraum, trockene Steinhänge |
| Weitere Namen | Cistrose, Cistus, Zistrosenkraut, Graubehaarte Zistrose |
| Stoffgruppen | Polyphenole: Proanthocyanidine, Ellagitannine, Flavonoide (Myricetin, Quercetin); Labdanumharz |
| Geschmack | herb bis deutlich zusammenziehend |
| Erkennungsmerkmal | klebrige Blätter, harziger Geruch beim Zerreiben |
| Bewertung | keine – weder Arzneibuch noch Kommission E, ESCOP oder HMPC |
| Menge beim Großpferd | 15–20 g getrocknetes Kraut täglich |
| Dauer | vier bis acht Wochen, dann eine Pause |
| Bei uns in | IMMUNSTARK |
Zistrose, Cistrose, Cistus – dieselbe Pflanze
Vier Schreibweisen, eine Pflanze
Bei kaum einer Pflanze gehen die Schreibweisen so auseinander. Gesucht wird nach Zistrose, nach Cistrose, nach Cistus und nach Zistrosenkraut – gemeint ist in allen vier Fällen dasselbe. Die Z-Schreibung ist die deutsche, die C-Schreibung kommt vom lateinischen Gattungsnamen Cistus, und „Zistrosenkraut“ benennt zusätzlich den verwendeten Pflanzenteil.
Die Verwechslung liegt an einer anderen Stelle
Verwechslungsgefahr besteht trotzdem, nur an einer anderen Stelle: nicht bei der Schreibweise, sondern bei der Art. Dazu weiter unten.
Die Zistrose als Pflanze
Die Blätter kleben
Wer ein Blatt der Zistrose zwischen den Fingern reibt, merkt es sofort: Es klebt, und es riecht harzig-balsamisch. Verantwortlich ist das Labdanum, ein Harz, das die Pflanze an der Blattoberfläche ausschwitzt. Im Mittelmeerraum wurde es jahrhundertelang gewonnen und als Duftstoff gehandelt – mit dem Verwendungszweck des Krauts beim Pferd hat es nichts zu tun, aber es ist das sicherste Erkennungsmerkmal guter Ware.
Warum sie so viel bildet
Sie wächst auf trockenen, steinigen Hängen in voller Sonne. Pflanzen an solchen Standorten bilden viele Polyphenole, weil diese Stoffe das Gewebe gegen Lichtstress und Trockenheit abpuffern. Der Polyphenolreichtum ist also kein Zufall und keine Züchtung, sondern eine Standortantwort. Das erklärt auch, warum Herkunft und Erntezeitpunkt bei dieser Pflanze spürbar durchschlagen.
Was die Vergleichszahlen wert sind
Die übliche Rechnung geht nicht auf
„Dreimal so viel Polyphenole wie Grüntee, vierzigmal so viel wie Rotwein“ – solche Sätze stehen überall, wo Zistrose verkauft wird. Das Problem ist nicht die Zahl, sondern was miteinander verglichen wird: getrocknetes Kraut mit einem fertigen Aufguss, und ein Aufguss mit einem Getränk. Trocknet man Grüntee-Blatt gegen Zistrosen-Blatt, sieht das Verhältnis anders aus; zieht man einen Tee gegen einen Tee, wieder anders. Je nach Bezugsgröße verschiebt sich dasselbe Verhältnis um ein Mehrfaches.
Wir führen solche Vergleiche deshalb nicht. Nicht, weil die Zistrose schlecht dastehen würde – sondern weil eine Zahl, die man durch die Wahl der Bezugsgröße steuern kann, nichts aussagt.
Was dagegen stimmt
Belastbar ist die Aussage ohne Multiplikator: Das Zistrosenkraut gehört zu den polyphenolreichsten getrockneten Pflanzen, die bei uns gehandelt werden. Das ist in mehreren Arbeiten untersucht, und es ist der Grund, warum die Pflanze überhaupt interessant ist. Eine Rangliste gegen Rotwein braucht es dazu nicht.
Was im Zistrosenkraut steckt
Die Polyphenole sind keine einheitliche Gruppe
Die Polyphenole der Zistrose sind keine einheitliche Gruppe. Den größten Anteil machen Gerbstoffe aus – Proanthocyanidine und Ellagitannine. Dazu kommen Flavonoide, vor allem Myricetin- und Quercetin-Verbindungen, sowie das Labdanumharz und ein herbes ätherisches Öl.
Das Wort, das in der Werbung fehlt: gerbstoffreich
Das Wichtigste daran steht in einem Wort, das in der Werbung für diese Pflanze fast nie auftaucht: gerbstoffreich. Wer Zistrose füttert, füttert eine Gerbstoffdroge – mit allem, was daraus folgt: dem herben Geschmack, der zusammenziehenden Wirkung auf die Schleimhaut und der Einschränkung, dass sie nicht dauerhaft in die Ration gehört. Dieselbe Stoffgruppe trägt auch das Odermennigkraut, nur dort unter ihrem eigenen Namen.
Was über die Wirkung der Zistrose bekannt ist
Hier ist der Punkt, an dem dieses Porträt von den meisten anderen abweicht. Für die Zistrose gibt es keine beschriebene Anwendung beim Pferd – weder in der Veterinärphytotherapie noch in einer amtlichen Bewertung. Untersucht ist die Zusammensetzung: Welche Polyphenole in welchen Anteilen im Kraut und im Aufguss stecken, ist in mehreren Arbeiten gemessen worden. Das ist Analytik, keine Wirkungsbeschreibung.
Was darüber hinaus kursiert, stammt aus humanmedizinischen Untersuchungen mit bestimmten standardisierten Extrakten, nicht mit dem gefütterten Kraut. Davon übertragen wir nichts auf das Pferd: andere Art, andere Zubereitung, andere Menge. Wie wir mit solchen Übertragungen grundsätzlich umgehen, steht im Artikel zur Evidenz in der Phytotherapie.
Zu den Zecken. Die häufigste Frage zur Zistrose im Pferdebereich ist, ob sie Zecken fernhält. Diese Behauptung findet sich in vielen Shops und Foren. Wir machen sie nicht. Es gibt dazu keine Untersuchung am Pferd, die das tragen würde, und wir halten es für keine gute Idee, einen Zeckenschutz in Aussicht zu stellen, auf den sich dann jemand verlässt. Wer Zecken am Pferd ernst nimmt, arbeitet mit Absuchen und mit zugelassenen Mitteln – nicht mit einem Ergänzungsfuttermittel.
Bei der Zistrose entscheidet die Art
„Cistus“ allein sagt nichts
Die Gattung Cistus umfasst etwa zwanzig Arten, und sie unterscheiden sich erheblich. Gehandelt und untersucht wird die graubehaarte Art, Cistus incanus – in der Literatur teils auch als Cistus creticus geführt, weil die Abgrenzung botanisch umstritten ist. Andere Arten derselben Gattung, etwa Cistus ladanifer oder Cistus salviifolius, haben ein anderes Polyphenolprofil.
Wenn auf einer Packung nur „Cistus“ oder „Zistrose“ steht, ist damit also nicht gesagt, welche Pflanze darin ist. Das ist bei dieser Droge die wichtigste Einkaufsfrage – wichtiger als jede Polyphenolzahl.
Woran gute Ware zu erkennen ist
- Der botanische Name auf der Packung: Cistus incanus (oder creticus), nicht nur „Cistus“.
- Der Geruch: harzig-balsamisch beim Zerreiben. Geruchlose Ware ist alt.
- Das Gefühl: die Blätter kleben leicht. Staubtrockene, krachende Ware hat das Harz verloren.
- Der Schnitt: Blätter und feine Zweige, nicht überwiegend Stiel und nicht überwiegend Staub.
Warum es für die Zistrose keine Bewertung gibt
Das Verfahren wurde nie durchlaufen
Für diese Droge existiert keine Arzneibuchmonographie, und es gibt keine Bewertung durch die Kommission E, ESCOP oder das HMPC. Das heißt nicht, dass die Pflanze negativ beurteilt wäre – es heißt, dass das Verfahren nie durchlaufen wurde. Bei einer Pflanze, die vor allem als Tee im Lebensmittelbereich gehandelt wird, ist das der Normalfall.
Was ohne Arzneibuch fehlt
Daraus folgt eine Einschränkung, die wir benennen müssen: Wo kein Arzneibuch existiert, gibt es auch keinen Mindestgehalt, an dem man eine Charge messen könnte. Prüfbar bleiben Identität, Reinheit und Herkunft – ein Leitstoffgehalt nach Arzneibuchqualität ist es nicht. Wer bei uns diesen Begriff liest, soll wissen, auf welche Pflanzen einer Mischung er sich bezieht und auf welche nicht.
Auch die Veterinärphytotherapie führt keinen Eintrag
Auch die Veterinärphytotherapie führt zur Zistrose keinen eigenen Eintrag – es gibt also keine Angabe dazu, was beim Pferd zu erwarten wäre. Was in diesem Porträt steht, ruht auf der analytischen Literatur zur Zusammensetzung und auf dem, was man über Gerbstoffe allgemein weiß.
Warum die Zistrose in IMMUNSTARK steht
Für die kalte Hälfte des Jahres
Die Zistrose steht bei uns in IMMUNSTARK, neben dem Sonnenhutkraut und der Taigawurzel. Die Mischung ist für die kalte Hälfte des Jahres gedacht – für die Monate, in denen Pferde mehr Zeit im Stall verbringen, die Stallluft staubiger ist und die Belastung eine andere ist als im Sommer.
Was sie mitbringt – und was nicht
Sie bringt dort die Polyphenole mit, und zwar als einzige der fünf in dieser Menge. Was sie nicht mitbringt, sagen wir genauso deutlich: eine beschriebene Wirkung. Sie steht in dieser Mischung wegen ihrer Zusammensetzung und wegen der traditionellen Verwendung als Tee der kalten Jahreszeit – nicht, weil eine Untersuchung am Pferd einen Nutzen gezeigt hätte. Wie wir Mischungen zusammenstellen, steht im Artikel zum Kombinieren von Kräutern.
IMMUNSTARK
Fünf Kräuter für die kalte Jahreszeit, mit dem Zistrosenkraut als polyphenolreichstem Anteil. Gedacht für Herbst und Stallsaison, kurweise.
WINTER-BUNDLE
Wenn Stallsaison und Staub zusammenkommen, lohnt der Blick auf das Bundle – dort steht, was wir für diese Monate zusammenstellen.
Dosierung und Dauer
Die übliche Menge beim Pferd
Ein Großpferd bekommt 15 bis 20 g getrocknetes Kraut täglich, Ponys und kleinere Pferde entsprechend weniger. Diese Angabe gilt für das reine Kraut. Steht die Zistrose in einer Mischung, gilt die Dosierung der Mischung – dort ist der Anteil eingerechnet, und die Zahl für das reine Kraut gilt dann nicht.
Beim Pferd einschleichen
Wir empfehlen, mit der halben Menge zu beginnen und über einige Tage zu steigern. Der Grund ist der Geschmack: Das Kraut ist deutlich herb, und ein Pferd, dem der ganze Futtertrog auf einmal anders schmeckt, lässt ihn eher stehen als eines, bei dem sich das über eine Woche aufbaut. Eine Zusage, dass es dann angenommen wird, ist das nicht – wir arbeiten ohne Zusätze, die den Geschmack überdecken.
Wie lange ein Pferd sie bekommt
Die Kurdauer liegt bei vier bis acht Wochen, danach eine Pause. Bei einer Gerbstoffdroge ist das keine Formalie: Gerbstoffe binden Eiweiß und können bei Dauergabe die Aufnahme von Mineralstoffen beeinträchtigen. Eine Kur mit Anfang und Ende ist hier Teil der Anwendung, nicht ihre Verpackung.
Zur Lagerung
Dunkel, trocken und verschlossen. Das Harz ist der Teil, der zuerst geht: Wenn das Kraut beim Zerreiben nicht mehr riecht, war es zu lange offen oder zu warm gelagert.
Und warum die Pflanze bei uns nicht einzeln zu haben ist: Die Zistrose bringt die Polyphenole mit und keine beschriebene Wirkung. In IMMUNSTARK steht sie neben dem Sonnenhutkraut und der Taigawurzel – den Pflanzen dieser Mischung, bei denen ein Gehaltsmaßstab existiert.
Was bei der Zistrose zu beachten ist
Mehrere gerbstoffreiche Pflanzen addieren sich. Wer gleichzeitig Zistrose, Odermennig und eine weitere Gerbstoffdroge füttert, kommt in Summe höher, als es die einzelnen Packungsangaben vermuten lassen. Bei mehreren Mischungen parallel lohnt der Blick auf die Zusammensetzung – oder die Frage bei uns.
- Kein Dauerfutter. Kurweise geben, nicht als ständigen Rationsbestandteil.
- Tragende und laktierende Stuten. Dazu liegen keine Angaben vor. Bei einer Pflanze ohne Bewertung heißt das: nur nach Rücksprache mit der Tierärztin.
- Laufende Behandlung. Vorher mit der betreuenden Praxis abstimmen. Gerbstoffe binden auch an anderes, was mit dem Futter kommt.
- Kein Zeckenschutz. Siehe oben – wir stellen das nicht in Aussicht.
- Turniersport. Alle unsere Kräutermischungen sind im Turniersport als dopingrelevant zu behandeln. Karenzzeiten geben wir nicht an; die Regeln stehen in der ADMR.
- Nicht selbst sammeln. Die Pflanze wächst nicht in unseren Breiten, und bei Importware entscheidet die Art. Beides spricht für gekaufte, deklarierte Ware.
Häufige Fragen zur Zistrose
Was ist die Wirkung der Zistrose beim Pferd?
Eine beschriebene Wirkung beim Pferd gibt es nicht – weder in der Veterinärphytotherapie noch in einer amtlichen Bewertung. Untersucht ist die Zusammensetzung: Das Zistrosenkraut gehört zu den polyphenolreichsten getrockneten Pflanzen im Handel, und der größte Teil dieser Polyphenole sind Gerbstoffe. Alles, was darüber hinaus kursiert, stammt aus humanmedizinischen Untersuchungen mit standardisierten Extrakten, nicht mit dem gefütterten Kraut.
Welche Dosierung hat Zistrose beim Pferd?
Ein Großpferd 15 bis 20 Gramm getrocknetes Kraut täglich, kleinere Pferde und Ponys weniger. Mit der halben Menge beginnen und über einige Tage steigern. Vier bis acht Wochen, dann eine Pause. In einer Mischung gilt die Dosierung der Mischung.
Hält Zistrose Zecken fern?
Diese Behauptung ist verbreitet, und wir machen sie nicht. Es gibt dazu keine Untersuchung am Pferd, die sie tragen würde. Ein Zeckenschutz, auf den sich jemand verlässt, muss belegt sein – sonst richtet das Vertrauen darin mehr Schaden an als das Fehlen des Mittels. Absuchen und zugelassene Mittel bleiben der Weg.
Stimmt es, dass Zistrose mehr Polyphenole hat als Grüntee?
Die Zahl hängt davon ab, was man vergleicht: getrocknetes Kraut gegen fertigen Aufguss ergibt ein anderes Verhältnis als Blatt gegen Blatt oder Tee gegen Tee. Deshalb verwenden wir solche Multiplikatoren nicht. Was ohne Vergleich stimmt: Zistrosenkraut gehört zu den polyphenolreichsten getrockneten Pflanzen, die bei uns gehandelt werden.
Zistrose oder Cistrose – was ist richtig?
Beides bezeichnet dieselbe Pflanze. „Zistrose“ ist die deutsche Schreibung, „Cistrose“ lehnt sich an den lateinischen Gattungsnamen Cistus an. „Zistrosenkraut“ benennt zusätzlich den verwendeten Pflanzenteil. Worauf es wirklich ankommt, ist nicht die Schreibweise, sondern die Art.
Welche Zistrosenart ist die richtige?
Cistus incanus, die graubehaarte Zistrose, in der Literatur teils auch als Cistus creticus geführt. Die Gattung hat rund zwanzig Arten mit unterschiedlichem Polyphenolprofil, deshalb reicht die Angabe „Cistus“ auf einer Packung nicht aus. Der botanische Name sollte vollständig dastehen.
Hat Zistrose eine Monographie?
Nein. Es gibt keine Arzneibuchmonographie und keine Bewertung durch Kommission E, ESCOP oder HMPC. Das ist kein negatives Urteil, sondern heißt, dass das Verfahren nie stattgefunden hat – bei einer Pflanze, die vor allem als Lebensmitteltee gehandelt wird, der Normalfall. Praktisch bedeutet es: kein Mindestgehalt, an dem man eine Charge messen kann.
Kann ich Zistrose dauerhaft füttern?
Nein, kurweise. Es ist eine Gerbstoffdroge, und Gerbstoffe binden Eiweiß und können bei Dauergabe die Mineralstoffaufnahme beeinträchtigen. Vier bis acht Wochen, dann eine Pause. Wer parallel weitere gerbstoffreiche Kräuter füttert, liegt in Summe höher als gedacht.
Mein Pferd mag die Mischung nicht – woran liegt das?
Am Geschmack, und zwar wahrscheinlich an der Zistrose: Sie ist deutlich herb und zieht im Maul zusammen. Deshalb die halbe Anfangsmenge und das Steigern über einige Tage. Manche Pferde brauchen eine Woche, manche nehmen es nicht an – und wir decken den Geschmack nicht ab, weil dafür Zusätze nötig wären.
Was ist Labdanum?
Das Harz, das die Zistrose an der Blattoberfläche ausschwitzt und das die Blätter klebrig macht. Im Mittelmeerraum wurde es als Duftstoff gewonnen. Für die Fütterung beim Pferd ist es vor allem ein Qualitätsmerkmal: Riecht das Kraut beim Zerreiben harzig, ist es frisch.
Weiterführende Artikel
- Sonnenhut beim Pferd
- Taigawurzel beim Pferd
- Odermennig beim Pferd
- Klettenlabkraut beim Pferd
- Das Immunsystem beim Pferd
- Stallluft, Heu und die Atemwege
- Was Arzneibuchqualität bedeutet
- Evidenz in der Phytotherapie
Quellen
- Riehle, P.; Vollmer, M.; Rohn, S.: Phenolic compounds in Cistus incanus herbal infusions. Food Research International
- Barrajón-Catalán, E. et al.: A systematic study of the polyphenolic composition of aqueous extracts deriving from several Cistus genus species. Phytochemical Analysis
- Danne, A.; Petereit, F.; Nahrstedt, A.: Proanthocyanidins from Cistus incanus. Phytochemistry
- Brendieck-Worm, C.; Melzig, M. F.: Phytotherapie in der Tiermedizin – ohne eigenen Eintrag zu dieser Pflanze
- Arzneibuch, Kommission E, ESCOP, HMPC – keine Monographie zu dieser Droge
- Deutsche Reiterliche Vereinigung: Allgemeine Bestimmungen zu Doping und Medikation (ADMR)
