Warum wir auf diesen Füllstoff verzichten – und was die bessere Alternative ist
Schnellantwort: Leinextraktionsschrot ist ein Nebenprodukt der industriellen Leinölgewinnung durch Lösungsmittel-Extraktion (meist Hexan). Es enthält nur noch unter 2% Fett – die wertvollen Omega-3-Fettsäuren sind fast vollständig entfernt. Die bessere Alternative ist Leinkuchen aus mechanischer Pressung mit ca. 10-12% Fettgehalt und erhaltenen Fettsäuren. VOTANA verwendet kein Leinextraktionsschrot als Füllstoff.
Was ist Leinextraktionsschrot?
Leinextraktionsschrot ist ein Nebenprodukt der industriellen Leinölgewinnung. Es entsteht, wenn nach der mechanischen Pressung von Leinsamen der verbleibende Presskuchen einer zusätzlichen Lösungsmittel Extraktion unterzogen wird, um auch den letzten Rest Öl zu gewinnen.
Zusammensetzung typischerweise
- Fettgehalt: Unter 2% (die wertvollen Öle sind entfernt)
- Rohprotein: 30-40% (relativ hoch, aber anders verfügbar)
- Rohfaser: 8-12%
- Omega-3-Fettsäuren: Kaum noch vorhanden
Warum wird es verwendet?
- Kostenersparnis: Deutlich günstiger als hochwertiger Leinkuchen
- Proteinlieferant: Der hohe Rohproteingehalt klingt auf dem Papier gut
- Volumenerhöhung: Wird als Füllstoff in günstigen Futtermitteln verwendet
- Resteverwertung: Industrielles Nebenprodukt, das vermarktet werden muss
Herstellung: Pressung vs. Extraktion
Der entscheidende Unterschied liegt im Herstellungsverfahren:
Mechanische Pressung → Leinkuchen
Schonende Verarbeitung
✓ Keine Chemie, wertvolle Inhaltsstoffe erhalten
Lösungsmittel Extraktion → Extraktionsschrot
Industrielle Maximalausbeute
⚠ Chemische Extraktion, Rückstände möglich
Was ist Hexan?
Hexan ist ein organisches Lösungsmittel aus der Gruppe der Alkane. Es wird industriell zur Ölextraktion verwendet, weil es Fette sehr gut löst und einen niedrigen Siedepunkt hat. Nach der Extraktion wird das Hexan durch Erhitzen wieder entfernt – allerdings können Rückstände im Produkt verbleiben.
Hexan ist als gesundheitsschädlich eingestuft und kann bei längerer Exposition das Nervensystem schädigen. In der EU gelten Grenzwerte für Lösungsmittelrückstände in Futtermitteln.
Probleme mit Leinextraktionsschrot
1. Niedriger Nährwert
Im Vergleich zu hochwertigem Leinkuchen enthält Extraktionsschrot kaum noch wertvolle Fettsäuren. Die Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), für die Leinsamen eigentlich bekannt sind, wurden fast vollständig entfernt. Das Protein ist zwar noch vorhanden, aber die Gesamtqualität des Produkts ist deutlich reduziert.
2. Mögliche Hexanrückstände
Der Einsatz von Lösungsmitteln wie Hexan kann Rückstände im Endprodukt hinterlassen. Zwar gibt es Grenzwerte, aber selbst geringe Mengen sind unerwünscht – besonders bei täglicher Fütterung über längere Zeiträume. Für ein hochwertiges Pferdefutter sind solche Rückstände nicht akzeptabel.
3. Verdauungsprobleme
Bei empfindlichen Pferden kann der hohe Ballaststoffanteil in Kombination mit der niedrigen Fettzufuhr zu Verdauungsstörungen führen. Die natürliche Schleimbildung, die Leinsamen so wertvoll für die Verdauung macht, ist bei Extraktionsschrot deutlich reduziert.
4. Stoffwechselbelastung
Durch die industrielle Verarbeitung und mögliche Schadstoffbelastungen wird der Stoffwechsel zusätzlich beansprucht. Die Leber muss potenzielle Rückstände abbauen – eine unnötige Belastung.
Das Grundproblem
Leinextraktionsschrot wird als Füllstoff verwendet, um Futtermittel günstiger zu produzieren. Es suggeriert Qualität durch die Assoziation mit Leinsamen, liefert aber nicht die erwarteten Vorteile wie Omega-3 Fettsäuren und Schleimbildung. Es ist ein klassisches Beispiel für einen Inhaltsstoff, der auf dem Papier gut aussieht, aber in der Praxis wenig bringt.
Vergleich: Extraktionsschrot vs. Leinkuchen
| Merkmal | Leinextraktionsschrot | Leinkuchen |
|---|---|---|
| Herstellung | Lösungsmittel-Extraktion (Hexan) | Mechanische Pressung |
| Fettgehalt | unter 2% | ca. 10-12% |
| Omega-3-Fettsäuren | Kaum vorhanden | Erhalten (bis 50% des Fetts) |
| Schleimbildung | Stark reduziert | Erhalten |
| Lösungsmittelrückstände | Möglich | Keine |
| Preis | Günstig | Höher |
| Verwendung als | Füllstoff | Hochwertiges Futtermittel |
| Bewertung | ❌ Nicht empfehlenswert | ✓ Empfehlenswert |
❌ Leinextraktionsschrot
- Chemisch extrahiert
- Omega-3 entfernt
- Mögliche Hexanrückstände
- Reduzierte Schleimbildung
- Billiger Füllstoff
- Nährwert stark reduziert
Fazit: Günstiges Nebenprodukt ohne die typischen Vorteile von Leinsamen.
✓ Leinkuchen (mechanisch gepresst)
- Schonend verarbeitet
- Omega-3 erhalten
- Keine Lösungsmittel
- Volle Schleimbildung
- Hochwertiges Futtermittel
- Natürlicher Nährwert
Fazit: Behält die wertvollen Eigenschaften von Leinsamen.
Hochwertige Alternativen
Wenn du deinem Pferd die Vorteile von Leinsamen gönnen möchtest, gibt es deutlich bessere Optionen als Leinextraktionsschrot:
1. Leinkuchen (mechanisch gepresst)
Mechanisch gepresster Leinkuchen hat einen Fettanteil von ca. 10-12% und liefert wertvolle Omega-3 Fettsäuren. Die Schleimbildung bleibt erhalten, was die Verdauung unterstützt. Keine chemischen Rückstände.
2. Ganze Leinsamen (geschrotet oder gekocht)
Ganze Leinsamen enthalten den vollen Nährwert: ca. 35-45% Fett mit hohem Omega-3 Anteil, Schleimstoffe und Ballaststoffe. Vor der Fütterung schroten oder kochen, da die harte Schale sonst unverdaut ausgeschieden wird.
3. Leinsamenmehl (schonend vermahlen)
Aus ganzen Leinsamen schonend vermahlenes Mehl. Enthält alle Nährstoffe, ist gut verdaulich und einfach zu dosieren. Auf frische Verarbeitung achten, da das Öl schnell oxidiert.
Auf die Deklaration achten!
Wenn auf der Zutatenliste „Leinextraktionsschrot" oder „Leinsamenextraktionsschrot" steht, handelt es sich um das chemisch extrahierte Nebenprodukt. „Leinkuchen" oder „Leinpresskuchen" bezeichnet das mechanisch gepresste, hochwertigere Produkt. Im Zweifelsfall beim Hersteller nachfragen!
Häufig gestellte Fragen
Ist Leinextraktionsschrot schädlich für Pferde?
Leinextraktionsschrot ist nicht direkt giftig, aber auch nicht optimal. Die möglichen Hexanrückstände sind unerwünscht, der Nährwert ist deutlich reduziert und die wertvollen Omega-3-Fettsäuren fehlen fast vollständig. Es ist ein minderwertiger Füllstoff, der die Vorteile von Leinsamen nicht liefert. Für ein hochwertiges Pferdefutter gibt es bessere Alternativen.
Warum wird Leinextraktionsschrot trotzdem verwendet?
Der Hauptgrund ist der Preis. Leinextraktionsschrot ist ein günstiges industrielles Nebenprodukt, das zur Gewinnmaximierung bei der Ölherstellung entsteht. Es muss vermarktet werden und findet Verwendung in günstigen Futtermitteln. Auf dem Papier sieht „Leinsamen" gut aus – viele Verbraucher wissen nicht, dass Extraktionsschrot etwas völlig anderes ist als hochwertiger Leinkuchen.
Wie erkenne ich den Unterschied auf der Zutatenliste?
Achte auf die genaue Bezeichnung: „Leinextraktionsschrot" oder „Leinsamenextraktionsschrot" = chemisch extrahiert, minderwertig. „Leinkuchen", „Leinpresskuchen" oder „Leinsamen (gepresst)" = mechanisch verarbeitet, hochwertig. „Leinsamen" ohne Zusatz kann beides bedeuten – im Zweifel nachfragen!
Welche Vorteile hat hochwertiger Leinkuchen?
Mechanisch gepresster Leinkuchen liefert: Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure) mit entzündungshemmenden Eigenschaften, Schleimstoffe für die Verdauung und Magenschleimhaut, hochwertiges Protein, Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe. Er unterstützt ein glänzendes Fell, eine gesunde Verdauung und den Stoffwechsel – alles Eigenschaften, die beim Extraktionsschrot fehlen oder stark reduziert sind.
Ist Hexan in Futtermitteln erlaubt?
Ja, die Lösungsmittel-Extraktion mit Hexan ist in der EU für die Futtermittelherstellung zugelassen. Es gibt Grenzwerte für Rückstände, die eingehalten werden müssen. Das bedeutet aber nicht, dass es optimal ist – es ist schlicht das günstigste industrielle Verfahren zur maximalen Ölausbeute. Für ein hochwertiges Pferdefutter sind Produkte aus mechanischer Pressung vorzuziehen.
Verwendet VOTANA Leinextraktionsschrot?
Nein. VOTANA verwendet kein Leinextraktionsschrot als Füllstoff. Unsere Produkte bestehen zu 100% aus Kräutern in Arzneibuchqualität – ohne Füllstoffe, ohne synthetische Zusatzstoffe, ohne minderwertige Nebenprodukte. Wenn Leinsamen-Komponenten verwendet werden, dann nur in hochwertiger Qualität.
VOTANA – Ohne Leinextraktionsschrot und andere Füllstoffe
Alle VOTANA-Produkte bestehen zu 100% aus Kräutern in Arzneibuchqualität. Keine Füllstoffe, keine minderwertigen Nebenprodukte, keine chemisch extrahierten Zutaten.
